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日本食の素晴らしさ
外国でも人気の日本食の素晴らしさといえば、盛り付けの美しさで目も楽しめることや材料が新鮮でカロリーが低くヘルシーなので健康的だという点が挙げられます。
外国人から見た日本食とは
和食が世界無形文化遺産に登録され、外国人の間で日本食が認知されるようになりました。 世界遺産の和食では素材・季節感・栄養バランス・年中行事との関わりの4点がポイント...
世界で日本食が注目されている理由
日本は世界でも様々な点で注目されている国です。経済大国としてはもちろんですが、日本人自体が世海外の国々から見ると尊敬に値する民族であると言われています。 身近なと...